Le bistrot gourmand apprécié et référencé par de nombreux guides (Michelin, Gault-Millau, Guide du Routard, Petit Futé, etc…) est une étape incontournable de la gastronomie castelroussine…
Le bistrot gourmand, un art de vivre
Dans son décor aux tons contemporains, chaleureux et conviviaux, toute l’équipe du Bistrot Gourmand vous accueille pour vous faire déguster une cuisine de qualité ! Une fabrication maison à base de produits frais du marché… Différentes formules sont proposées : le midi de 9.50€ à 17€ et des menus de 24€ à 35€ servis pour le déjeuner et le dîner. Tous les plats sont proposés à la carte !
Vous pouvez également déguster une bonne bouteille de la cave et la terminer tranquillement à la maison. Finie la peur du gendarme ou la sieste au travail! Un petit sac vous sera offert pour l’occasion… Au coeur de la vieille ville, devant l’entrée du parking des halles, le Bistrot Gourmand vous ravira par son cadre authentique et sa magnifique terrasse à colombages garnie de fleurs !
Le bistrot gourmand, la fraicheur avant tout !
Dans un cadre spacieux, charmant et agréable, vous dégusterez des menus variés qui séduisent tant par leur présentation que leurs saveurs ! Reconnu pour sa qualité et ses saveurs, Le Bistrot Gourmand propose des plats élaborés à partir de produits frais…
La carte, riche de spécialités, enchantera vos papilles. Du foie gras, décliné de différentes manières, des poissons frais ou de la côte de Boeuf « Limousin », au fromage de chèvre AOC de la région et desserts gourmands tels les profiteroles au chocolat maison ou la brochette d’ananas et son pot de chocolat chaud. Le Bistrot Gourmand : pour tous les goûts et toutes les envies ! La sélection de vins régionaux ou de grand cru complètera subtilement le repas. Servis à la bouteille ou au verre, vous serez conseillés dans votre choix. Emportez votre bouteille, et redécouvrez le plaisir de déguster à la maison !
Le bistrot gourmand, une gastronomie époustouflante !
Voici une petite proposition gourmande assez alléchante ! Le menu saint Valentin est particulier bien sûr, mais reflète bien la qualité et l’exigence du chef ! Pour 2 personnes 40€/personne une mise en appétit avec le Cocktail Granité au Champagne Rosé et Aile de raie étuvée aux condiments, le mélange de jeunes pousses et vinaigrette aux noisettes torréfiées. Puis vient le pressé de foie gras au Moût de raisin, moutarde violette et gressins aux graines de sésames dorées. Ensuite la lotte meunière et scampi grillé, crème de homard et émulsion de citron vert, le tournedos de magret de canard ou noisette de biche juste cuite aux pépites fondantes de foie gras, mousseline de cèpes croustillante, jus réduit à la truffe. Vous apprécierez aussi la bûchette de chèvre aux herbes sur lit de mâche à l’huile de noix. Puis la fleur de cacao, miroir mangue fraiche, la Dacquoise noix de coco et jus de passion et le café mignardises… la fête, quoi !
Le bistrot gourmand
10 rue du Marché
36000 Châteauroux
Tél. : 02 54 07 86 98